2006年02月20日

アメリカ製の調味料

日本料理の基本「醤油」「酒」「みりん」は、残念ながら、アメリカではとても高価です。日本から送ってもらおうにも重いので、現地で調達している方がほとんどだと思います。

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2006年02月12日

アメリカの野菜

アメリカに来たばかりの頃は、見慣れた食材が見あたらず、毎日いったい何を作ったらよいか、途方に暮れていました。少しずつチャレンジを重ね、最近は、簡単に手に入るもので、自分たちの口にあったお料理を作るのが、楽しみの一つとなりました。そこで、普通のスーパーで売っている野菜を、お料理のヒントと一緒に、ご紹介します。

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2006年02月05日

100th Day of School

新学期が始まってから100日たったころに、100日間学校に通ったことをお祝いする「100th Day of School」が行われました。日本にはない習慣なのですが、アメリカでは、ほとんどの学校で行われているセレモニーのようです。

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2006年02月03日

表紙を飾った写真たち(2006年1月)

NewYear-2006.jpg

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